Die Saar ist ein Fluss im Nordosten Frankreichs und im Westen Deutschlands, ein rechtsseitiger Nebenfluss der Mosel. Sie entspringt in den Vogesen an der Grenze zwischen Elsass und Lothringen. Er mündet bei Trier in die Mosel. Sie hat zwei Quellen (die Sarre Rouge und die Sarre Blanche, die bei Lorquin zusammenfließen). Sie entspringen in der Nähe des Mont Donon, dem höchsten Berg der Nordvogesen. Nach 246 km (129 km in Frankreich und an der deutsch-französischen Grenze und 117 km in Deutschland) mündet die Sarre bei Konz (Rheinland-Pfalz) zwischen Trier und der luxemburgischen Grenze in die Mosel. Ihr Einzugsgebiet beträgt 7 431 km².
Die Völklinger Hütte, ein UNESCO-Welterbe, liegt am Ufer der Saar. Bei Mettlach fließt die Saar durch die berühmte Saarschleife. Das rheinland-pfälzische Untersaarland ist ein wichtiges Weinanbaugebiet, in dem vor allem Riesling angebaut wird. Bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts wurde viel mehr Wein an den Ufern der Saar angebaut. Jahrhunderts viel mehr Wein an den Ufern der Saar angebaut, die sich von der Mündung bis nach Saarbrücken hinauf erstrecken. Erst zu Beginn des 21. Jahrhunderts begannen einige unternehmungslustige Landwirte im Saarland wieder mit dem Weinanbau zu experimentieren.
Der Name Saar stammt von dem keltischen Wort sara (fließendes Wasser) und dem römischen Namen für den Fluss saravus.
left tributaries – Sarre Blanche, Albe, Rossel, Nied, Bist, Leukbach
right tributaries – Köllerbach, Prims, Sarre Rouge, Eichel, Bièvre, Blies, Isch, Rohrbach, Ellbachc
